מקפידים על תזונה |
|
בצהרונים שלנו - מקפידים על תזונה בריאה ומבוקרת ספקי ההסעדה נבחרים בוועדת מכרזים של המתנ"ס. התפריט מגוון ומורכב ממנת חלבון, פחמימה, ירק חם וירק טרי. המזון אינו מעובד, ללא אבקות תיבול, ללא רטבים מוכנים. המזון נבדק ונדגם ע"י מעבדות משרד הבריאות. הצהרונים שלנו נהנים מליווי צמוד של דיאטנית קלינית המתמחה בתזונת ילדים. הדיאטנית פועלת ע"פ הנחיות חוזרת מנכ"ל על מנת להתאים את התפריט לצרכים התזונתיים של הילדים בגילאי גן ובית הספר: מול ספקי ההסעדה, ביקור במטבחים, התאמת התפריט, כתיבת דו"ח ומסקנות ליישום, הדרכה לעובדות. אנו מקפידים על דגימות נוספות במהלך השנה ע"י מעבדה חיצונית "ביו לאב ביטחון במזון" על מנת לוודא שהמזון עומד בתקנים של משרד הבריאות. אנו מקפידים על ישיבה משותפת יחד עם צוות הצהרון סביב השולחן ויצירת אוירה נעימה ומזמינה עבור כל הסועדים המדמה ככל הניתן ארוחה משפחתית, תוך ניצול זמן הארוחה למתן הסברים על ידי הצוות בדבר חשיבות המזון ומרכיביו. דברי הדיאטנית שלנו שמי יעל- היינמן-ברמן, דיאטנית, בוגרת האוניברסיטה העברית. מלווה משפחות לאורח חיים בריא, מטפלת באכילה רגשית, עובדת עבור שירותי בריאות כללית עם חולי לב. אנו ממשיכים בהקפדה על אכילה בריאה בצהרונים: דגנים מלאים, מנות בשר שאינן מעובדות, ירקות טריים ומבושלים מדי יום, פירות טריים וכריכים לארוחת ארבע עם ממרחים ללא סוכר (חומוס, טחינה, אבוקדו) שתהיה שנה טובה, בריאה ומבורכת לכולנו! 
|
||